Gourmet

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O pão de queijo perfeito precisa de três coisas

17|08|2026

Chef da Joya Boulangerie, na Vila Madalena, explica o que define um pão de queijo perfeito e como harmonizá-lo com…

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A arte do risoto pelas mãos do chef Aldo Teixeira

12|08|2026

Poucos pratos representam tão bem a essência da gastronomia italiana quanto o risoto. Originário da Lombardia, ele atravessou séculos sem…

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Mifano reúne comida boa e bourbon em experiência no Donna

11|08|2026

No Jardim Paulista, o Donna combina menu de André Mifano e degustação de bourbons Woodford Reserve para grupos de oito…

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Nossa seleção de hotéis pelo Brasil com programação para o Dia dos Pais

07|08|2026

De São Paulo a Pernambuco, hotéis e resorts prepararam almoços, menus especiais, day use e experiências gastronômicas para celebrar o…

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Trussardi leva seu universo de design ao Locale Caffè, em São Paulo

07|08|2026

Parceria transforma o endereço do Itaim Bibi com ambientação da marca, menu exclusivo e programação inspirada na cultura italiana durante…

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World Gourmet Festival volta a Bangkok com programação que reúne quase 30 chefs Michelin

06|08|2026

A 26ª edição do festival reúne alguns dos principais nomes da gastronomia contemporânea e apresenta, pela primeira vez, uma competição…

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Guilhotina reabre após reforma e celebra 10 anos com novo menu de drinques e gastronomia

06|08|2026

Por Redação O Guilhotina, um dos principais nomes da coquetelaria paulistana, reabriu as portas após quatro meses de reforma para…

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Nossa curadoria de whiskies para o Dia dos Pais

05|08|2026

Single malts, bourbons e edições especiais reunidos em uma seleção cuidadosamente elaborada para brindar o Dia dos Pais

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Roteiro das ostras

05|08|2026

De restaurantes especializados em frutos do mar a casas de cozinha japonesa e contemporânea, os menus celebram a versatilidade da…

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Manu Buffara participa do Chef’s Table Festival nos Estados Unidos

05|08|2026

Ao lado de Tássia Magalhães e Bianca Mirabili, Chef brasileira participa do evento promovido pela equipe da série da Netflix…

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Nova edição do menu harmonizado no SEEN São Paulo

05|08|2026

Assinada pela chef Gizely Rocha e pelo sommelier Adryan Anjos, a degustação percorre Brasil, França e Itália enquanto combina referências…

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Por que ostras e champagne formam uma dupla clássica da gastronomia

04|08|2026

Sommelier da francesa Maison Lallier explica como frescor, mineralidade e acidez transformaram essa combinação em um clássico da alta gastronomia

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