A reinvenção do Bacalhau à Brás no Alfândega Restaurante
19|08|2026O chef Eduardo Castro, do restaurante Alfândega, muda para muito melhor a tradicional receita lusitana Por Ney Ayres O restaurante Alfândega,…
CONTINUAR LEITURAChef da Joya Boulangerie, na Vila Madalena, explica o que define um pão de queijo perfeito e como harmonizá-lo com…
Poucos pratos representam tão bem a essência da gastronomia italiana quanto o risoto. Originário da Lombardia, ele atravessou séculos sem…
No Jardim Paulista, o Donna combina menu de André Mifano e degustação de bourbons Woodford Reserve para grupos de oito…
De São Paulo a Pernambuco, hotéis e resorts prepararam almoços, menus especiais, day use e experiências gastronômicas para celebrar o…
Parceria transforma o endereço do Itaim Bibi com ambientação da marca, menu exclusivo e programação inspirada na cultura italiana durante…
A 26ª edição do festival reúne alguns dos principais nomes da gastronomia contemporânea e apresenta, pela primeira vez, uma competição…
Por Redação O Guilhotina, um dos principais nomes da coquetelaria paulistana, reabriu as portas após quatro meses de reforma para…
Single malts, bourbons e edições especiais reunidos em uma seleção cuidadosamente elaborada para brindar o Dia dos Pais
De restaurantes especializados em frutos do mar a casas de cozinha japonesa e contemporânea, os menus celebram a versatilidade da…
Ao lado de Tássia Magalhães e Bianca Mirabili, Chef brasileira participa do evento promovido pela equipe da série da Netflix…
Assinada pela chef Gizely Rocha e pelo sommelier Adryan Anjos, a degustação percorre Brasil, França e Itália enquanto combina referências…
Sommelier da francesa Maison Lallier explica como frescor, mineralidade e acidez transformaram essa combinação em um clássico da alta gastronomia