Drink proteico coloca Resid Bar na onda do wellness

Com 20g de proteína, drink Aurora marca entrada do Resid Bar na coquetelaria funcional

Por Redação

Para millennials e a Geração Z, o bem-estar deixou de ser pontual e passou a fazer parte da rotina. Seja pela alimentação equilibrada ou pela prática de exercícios, o setor ganha escala global. Avaliada em cerca de US$ 2 trilhões, a indústria reflete uma mudança de comportamento já apontada pela McKinsey & Company, que indica o wellness como prioridade entre consumidores mais jovens.

Nesse cenário, diferentes setores passam a incorporar essa lógica. É o caso do Resid Bar, primeiro bar com menu assinado por Alex Atala, que lança o drink proteico Aurora, uma bebida funcional com 20g de proteína pensada para unir prazer, socialização e benefícios nutricionais.

A proposta dialoga com um movimento cada vez mais presente: sair, encontrar amigos e frequentar bares continua relevante, mas cresce o interesse por opções mais leves. Assim, bebidas funcionais começam a ganhar espaço em cardápios ao redor do mundo.

O que leva o Aurora

Disponível por R$ 60, o drink Aurora é servido no sabor limão-taiti com morango e hortelã. Refrescante e equilibrado, pode ser consumido no pós-treino, ao longo do dia ou como alternativa leve em encontros sociais.

Hábito vira mercado

Dados da Fortune Business Insights mostram que o mercado global de bebidas proteicas movimenta dezenas de bilhões de dólares e deve seguir em expansão até 2030, impulsionado pela incorporação da proteína ao consumo cotidiano, hoje associada à saciedade, recuperação muscular e energia ao longo do dia.

“Adoro treinar e gosto de acompanhar a minha ingestão diária de proteína. Muitas vezes eu saio para encontrar amigos e nem sempre quero beber álcool ou fazer uma refeição pesada. Um drink leve que já ajude a bater parte da cota de proteína do dia faz muito sentido. Em novembro do ano passado, eu lancei esse desafio para o nosso time do bar: criar um drink realmente funcional, gostoso e refrescante. Tenho muito orgulho da criatividade deles.”, afirma Claudia Ribeiro Bernstein, Chief Hospitality Officer do Resid Club & Hotels.