Copa e Dia dos Namorados redefinem a paquera

Restaurante adapta a operação para unir gastronomia, romance e Copa do Mundo

A coincidência entre o Dia dos Namorados e a Copa do Mundo está levando restaurantes a adaptar suas operações para atender um público que não quer escolher entre o jantar e os jogos. Em São Paulo, o AVLA preparou uma programação especial para o período, com três televisores distribuídos pelo salão, novos coquetéis e uma parceria com a Vinícola Aurora.

A iniciativa acompanha uma mudança observada no setor de gastronomia, que vê crescer a procura por experiências capazes de combinar entretenimento e boa mesa em uma mesma ocasião. Neste ano, casais e grupos de amigos têm buscado espaços onde seja possível acompanhar as partidas sem abrir mão de um ambiente voltado à permanência e à conversa.

No AVLA, a estratégia foi incorporar as transmissões sem alterar a atmosfera do restaurante. Os televisores foram posicionados para permitir a visualização dos jogos sem transformar a casa em um bar esportivo. A proposta é fazer do futebol um complemento à experiência gastronômica, e não o elemento central da noite.

O período também marca o lançamento de novidades na carta de drinques assinada por Michel Felicio. O cardápio, baseado em pratos para compartilhamento, reforça a proposta de encontros mais longos à mesa.

“Nosso objetivo é mostrar que dá para assistir aos jogos sem abrir mão da boa gastronomia, do conforto e do prazer de estar junto”, afirma Felicio.

A programação conta ainda com ativações desenvolvidas em parceria com a Vinícola Aurora. A seleção de vinhos da casa inclui rótulos nacionais e internacionais e busca ampliar as possibilidades de harmonização durante os dias de jogos.