Varanda Grill aposta em menu degustação para o fim de semana da Fórmula 1

Experiência reúne cortes brasileiros, argentinos e americanos em duas opções de menu, servidas nas unidades Jardins e JK Iguatemi

Por Redação

O fim de semana do Grande Prêmio de São Paulo de Fórmula 1, entre 6 e 8 de novembro, também movimenta a cena gastronômica da capital paulista. Entre as opções para quem estará na cidade durante o evento, o Varanda Grill apresenta seu menu degustação, disponível em duas versões, com cinco ou sete etapas.

A proposta ganha destaque em um mês especial para o restaurante, que completa 30 anos de atividade em novembro. A experiência reúne diferentes cortes e técnicas de preparo inspirados nas tradições do churrasco brasileiro, argentino e americano, com uma seleção definida diariamente pelo chef, de acordo com a disponibilidade dos produtos.

O menu contempla cortes como picanha e fraldinha, da escola brasileira; bife de chorizo, assado de tira e entranha, da argentina; e ribeye, New York Steak, sirloin e brisket, referências da tradição americana. A seleção varia conforme a oferta dos cortes e a curadoria da cozinha.

As duas versões incluem couvert completo, entrada à escolha entre saladas ou aperitivos da casa, acompanhamentos e sobremesa. O menu de cinco etapas custa R$ 225 por pessoa e contempla dois cortes. Já a opção de sete etapas, por R$ 295, reúne quatro cortes.

A experiência também inclui alguns dos acompanhamentos tradicionais do Varanda Grill, como o Arroz Biro-Biro e a Farofa Varanda, além do pão de queijo servido no couvert. A casa trabalha com lotes selecionados de carnes Angus e Black Angus, com certificação e rastreabilidade.

O menu degustação é servido exclusivamente no jantar nas unidades dos Jardins e do Shopping JK Iguatemi. A proposta permite experimentar diferentes estilos de preparo e cortes em uma mesma refeição, especialmente para quem pretende aproveitar a programação gastronômica de São Paulo durante o fim de semana da Fórmula 1.

SERVIÇO | Menu Degustação Varanda Grill

Preços

• Cinco etapas: R$ 225 por pessoa, com dois cortes.
• Sete etapas: R$ 295 por pessoa, com quatro cortes.

O que inclui: couvert completo, entrada à escolha entre saladas ou aperitivos da casa, cortes selecionados, acompanhamentos e sobremesa à escolha no cardápio. A seleção de carnes varia diariamente, conforme a disponibilidade e a curadoria do chef.

Unidade Jardins
Rua General Mena Barreto, 793 – Jardim Paulista, São Paulo.
Telefone: (11) 3887-8870.
Jantar: segunda a sábado, das 19h às 22h.

Unidade JK Iguatemi
Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041, Shopping JK Iguatemi, loja 321B, piso 2 – Itaim Bibi, São Paulo.
Telefone: (11) 3152-6777.
Jantar: segunda a domingo, das 18h30 às 22h.

Reservas: Get In
Site: www.varandagrill.com.br
Instagram: @varandagrill